连公司或房东的WiFi看私人视频是否会被后台抓包，主要取决于以下几个因素：
1. 路由器日志记录：如果路由器有日志记录功能，那么在查看私人视频的过程中，路由器可能会记录一些信息，如访问时间、IP地址等。这些信息可能被后台系统捕获并进行分析。
2. 网络流量分析：后台系统可能会对网络流量进行监控和分析，以检测异常行为。如果在查看私人视频的过程中，网络流量突然增加或者出现其他异常情况，可能会引起后台系统的注意。
3. 设备性能：如果路由器性能较差，可能会导致连接不稳定或者速度较慢，从而影响观看体验。这种情况下，后台系统可能会认为有人在使用非法手段获取他人视频内容。
4. 法律风险：在一些国家和地区，未经授权访问他人的私人视频内容是违法的。如果被发现，可能会面临法律责任。
综上所述，虽然通过路由器查看私人视频不一定会被后台抓包，但存在一定的风险。建议遵守法律法规，尊重他人的隐私权。